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I

Fernando Pessoa

“Lacrime del Portogallo”

Amaro · Erbaceo · Dolce

Rum Diplomatico Planas, pesca, Campari, kombu

II

Álvaro de Campos

“Ho in me tutti i sogni del mondo”

Fresco · Erbaceo · Acido

Aguardente, mandarino, ramo d'olivo, spray di assenzio

III

Bernardo Soares

“La divina invidia”

Fruttato · Vinoso · Leggero

Vodka, vino crioconcentrato, uva, miele e formaggio

IV

Ricardo Reis

“Cogli il giorno”

Corposo · Esplosivo · Sapido · Dolce

Cassis, senape, foglia di fico, spumante

V

Luís de Camões

“Fuoco che arde senza vedersi”

Fruttato · Umami

Gin Mare, cocco, lamponi, funghi shiitake

VI

Luisa del Valle

“Questo sogno di adesso”

Fresco · Fruttato · Speziato · Acido

Vodka, curry, frutto della passione, yogurt

VII

Walt Whitman

“Odo cantare l'America”

Intenso · Di frutta secca · Leggermente amaro

Bourbon Woodford Reserve, arachidi, chicchi di caffè

VIII

César Vallejo

“Oh coscienza, penso di sì”

Elegante · Fruttato · Leggermente secco · Fresco

Pisco, albicocca, shiso

IX

Arthur Rimbaud

“La polpa delle mele acide”

Amaro · Burroso · Leggermente fresco

Calvados, menta, burro, amaro

X

Wislawa Szymborska

“Nulla accade due volte”

Dolce · Sapido · Alcolico

Vodka, mais, cioccolato bianco

XI

Kenji Miyazawa

“Coltiva una gioia serena”

Leggero · Fruttato · Leggermente secco

Sake, giaca, prugne

XII

Christopher Okigbo

“Bacia soltanto l'aria”

Intenso · Dolce · Fruttato · Elettrico

Rum Diplomatico Planas & Reserva, tamarindo, pepe di Sichuan, pera, cacao