Carte

I

Fernando Pessoa

“Larmes du Portugal”

Amer · Herbacé · Doux

Rhum Diplomatico Planas, pêche, Campari, kombu

II

Álvaro de Campos

“J'ai en moi tous les rêves du monde”

Frais · Herbacé · Acidulé

Aguardente, mandarine, rameau d'olivier, spray d'absinthe

III

Bernardo Soares

“La divine envie”

Fruité · Vineux · Léger

Vodka, vin cryoconcentré, raisins, miel et fromage

IV

Ricardo Reis

“Cueille le jour”

Corsé · Explosif · Salé · Doux

Cassis, moutarde, feuille de figuier, vin pétillant

V

Luís de Camões

“Feu qui brûle sans se voir”

Fruité · Umami

Gin Mare, coco, framboises, champignons shiitake

VI

Luisa del Valle

“Ce rêve de maintenant”

Frais · Fruité · Épicé · Acidulé

Vodka, curry, fruit de la passion, yaourt

VII

Walt Whitman

“J'entends chanter l'Amérique”

Intense · Noisetté · Légèrement amer

Bourbon Woodford Reserve, cacahuète, grains de café

VIII

César Vallejo

“Ô conscience, je pense que oui”

Élégant · Fruité · Légèrement sec · Frais

Pisco, abricot, shiso

IX

Arthur Rimbaud

Amer · Beurré · Légèrement frais

Calvados, menthe, beurre, amaro

X

Wislawa Szymborska

“Rien n'arrive deux fois”

Doux · Salé · Alcoolisé

Vodka, maïs, chocolat blanc

XI

Kenji Miyazawa

“Cultive une joie sereine”

Léger · Fruité · Légèrement sec

Saké, fruit du jacquier, prunes

XII

Christopher Okigbo

“N'embrasse que l'air”

Intense · Doux · Fruité · Électrique

Rhum Diplomatico Planas & Reserva, tamarin, poivre de Sichuan, poire, cacao